Gå til hovedindhold
ViniPortugal A/S
ViniPortugal A/S
Midtager 2
DK-2605 Brøndby
Danmark
info@viniportugal.dk
www.viniportugal.dk
Tel +45 4363 3222
Fax +45 4363 3210
  • Forside
  • Vine
  • Links
  • Om os
  • Tips
  • Frankrig
  • Italien
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
  • Østrig
  • Australien
  • Sydafrika
  • Chile
  • USA
  • New Zealand
Spanien
Bordvine
Ribera del Duero

Monte Pinadillo
Rosado

Ribera del Duero 2017

Alt for sjældent ser man tempranillo-druen brugt til god rosévin, hvilket skyldes stor efterspørgsel på rødvine lavet på samme drue. Men tempranillo, som i Ribera del Duero kaldes tinto fino, giver i de rette hænder aldeles fremragende, kraftig rosé via sin sprøde syre og friskheden i frugten.

 

Monte Pinadillo rosé kommer fra håndhøstede druer i Ribera del Duero-distriktet. Betegnelsen 'rosado de lágrima' dækker over, at der kun er brugt den fritløbende most og således ingen presset most, der indeholder flere bitre komponenter.

Den smukke farve opnås gennem ca. et døgns macerationm hvorefter mosten skilles fra skallerne og begynder en gæring, der holdes på 16°, hvilket fremmer vinens friske, frugtige og florale nuancer.

 

Stilen er tør, fyldig, intens og frugtig: dette er ungdommelig og struttende ’sund’ vin, der har udtalte nuancer af jordbær med undertoner af skovjordbær, hindbær samt en urtet kant, der tilføjer helheden god kompleksitet.

 

Nyd Monte Pinadillo Rosé i solskinsvejr som ’terrassevin’, til gazpacho, bouillabaisse eller en rustik salat. Vinen bør drikkes i sin ungdom ved en serveringstemperatur på 8-10°.

 

Tilbage Print
ViniPortugal A/S
Midtager 2
info@viniportugal.dk
www.viniportugal.dk
Bank: Nordea Danmark A/S
Reg: 2191 Konto: 4384906759
CVR / VAT / Excise nr.:
DK 13 46 78 03 (300)
Tel +45 4363 3222
Fax +45 4363 3210
DK-2605 Brøndby
Danmark
IBAN: DK2020004384906759
SWIFT: NDEADKKK
Warehouse / Excise nr.:
DK 13 46 78 03 (301)

image description