| Johannishof Riesling Spätlese Rüdesheimer Berg Rottland 2007/2009 Berg Rottland er én af Rheingaus topmarker, der med sin skiffer- og kvartsitholdige jordbund giver et fantastisk mineralsk spil i vinen, som står godt til den modne frugt, som marken typisk giver. Berg Rottland Spätlese 2007 er barnet af en superårgang i denne del af Tyskland. Og mens vinen endnu er meget spæd med stor fylde, fedme og udtalt sødme, så er dette en kernesund sag med den klassiske Johannishof profil med en frugt, der på samme tid fremstår både glasklar og eksotisk - en kombination der kan være svær at forestille sig, men som ikke desto mindre er meget rammende for vinen. Johannishofs vine lagrer fantastisk, og har man tålmodigheden, venter en stor vinoplevelse forude. Aromatisk er dette meget rig og ren vin, der nok har sine frugtaromaer i form af moden pære og citron, men samtidig er der også en palet af citrusskal, honning og røgede undertoner, som giver en meget kompleks oplevelse. Mostvægtmæssigt befinder vinen sig et pænt stykke inde i Auslese-territorium, og så skal man jo til at gøre op med sig selv, om man irriteres over at vinen måske ikke er 100% tro mod sit prædikat, eller om man kan glæde sig over at få en Auslese til Spätlesepris!! til nørderne(!): 102,5 gram restsukker/liter og 8,1 promille syre 94/100, Wine & Spirits, Year’s Best Selection: “The wine is rich and dense with minerality and white and yellow peach fruit. The smooth, round texture hides the acidity that enlivens the fruit.” 94/100 Fine Wine Review (Claude Kolm) “Equally outstanding is the Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese. The wine is rich and dense with minerality and white and yellow peach fruit. The smooth, round texture hides the acidity that enlivens the fruit.” Fine Wine Review #122 |
 |
| « Forrige | Tilbage til liste | Næste » |
