| Kopke Over 40 Years Old Tawny Port En blended Tawny fremstillet af meget gamle og særligt udvalgte vine fra Kopkes lodge, hvor den yngste vin i blandingen er mere end 40 år gammel! Farven er mahogni med grønlige nuancer og med stor intensitet og i duften fornemmes straks syren med moden frugt, rancio- og oxidations-aromaer, som giver mindelser om apotek, kamfer og urter! Den flygtige syre giver en genial kompleksitet i en ultra-lang finale, som forekommer tørrere end yngre portvine, da de med alderen taber noget af sødmepræget. En vin som med sit store alderspræg er helt sin egen og bortfejer alle ens forventninger om let-forståelig portvin! Er man til saftig primær-frugt, skal man holde sig langt væk, for dette er ikke billig portvin, men holder man af lagrede tertiære aromaer, så er dette himmelsk eleksir, som bør nydes uden mad, i nøje udvalgt selskab og gerne gerne med en Chesterfield-sofa som eneste tilbehør. 93 points Roy Hersch |
 |
| « Forrige | Tilbage til liste | Næste » |
