| Kopke Colheita Port Kopke…den første I en verden, hvor det synes så vigtigt at være først med alting, er det rart at kunne præsentere det aller-ældste portvinshus, Kopke, grundlagt i 1638 af den tyske indvandrer Christian Kopke – endnu inden portvinen, som vi kender den i dag, var født, inden glasflasken kom i gængs brug og inden hele eventyret for alvor startede. Med næsten 400 års ophobede erfaringer, er Kopke synonymt med portvin af højeste kvalitet – tradition forpligter! Kopke er en legende, der indgyder respekt – en portvin med en solid smag af historie… C.N. Kopke er også det ældste eksisterende selskab af udenlandsk oprindelse i Portugal. Få selskaber, i den voldsomt omskiftelige verden, kan pryde sig med så grundig og uafbrudt erfaring. Det vidner om tilpasningsdygtighed, overlevelsesevne og smidighed at manøvrere sig igennem alle de genvordigheder, som fødslen og den løbende udvikling af den moderne økonomi og handel har bragt med sig. Kopke har medvirket til, og fra starten følt den moderne verdens veer, uden at tillade historiens støv at lægge sig hindrende i vejen for nødvendige moderniseringer. Blandt besiddelserne i Douro-dalen er Kopkes Quinta de São Luiz ved Douro-flodens sydlige bred, få km fra Pinhão, en moderne historisk perle. Her går traditioner, forskning og et af Portugals mest moderne vinifikationscentre hånd i hånd for at skabe de ideelle betingelser for fremstilling af kvalitetsportvin. Kopke er kendt for et udsøgt, stort og rigt varieret lager af gamle portvine…side om side med moderne varianter som Dry White Aperitivo og den sjældne Fine Dry Tawny, som de færreste kender. Kopkes Colheitas er legendariske og kun få andre huse mestrer som Kopke at fremstille denne portvins-specialitet, som skal lagre på fade i mindst 7 år inden den kan opnå godkendelse og derefter tappes. ViniPortugal fører Kopkes Colheitas i årgange tilbage til 1938 og fra 1940´erne, gennem 1950´erne, 1960´erne, de besværlige 1970´ere, 1980´erne og op til og med 1997. Det vil her føre for vidt at tage alle årgangene med her, men kontakt os i givet fald og forhør om tilgængelige årgange på lager. |
 |
| Download printvenlig PDF (ca. 45,23 kB) | « Forrige | Tilbage til liste | Næste » |
