Romariz Colheita 1994
Romariz Colheita 1994- er en årgangs-tawny, fremstillet af udvalgte druer fra topårgangen 1994med 7 års lagring på mindre og større fade for at modne vinen optimalt og dermed oxydere vinen kontrolleret.
Romariz, som indgår i gruppen Quinta & Vineyard Bottles, trækker på mange af de yngre vine, som indgik i de lagre som gruppen erhvervede efter overtagelsen af portvinshuset Borges samt de lagermæssige synergier efter indlemmelsen af huset Croft, foruden juvelerne Taylor´s og Fonseca. Herudover deler man adgangen til gruppens topmoderne vinifikations-center i Douro Superior, Quinta do Nogueira som er udstyret med stållagares med fodtrampesystem, styret af robotter!
For basis-vinenes vedkommende hentes råmaterialet herfra og fordeles til de forskellige brands som gruppen kontrollerer - hvilket er en behændig måde at klar kapacitetsproblematikken med den såkaldte "Lei do Terco", som forbyder et portvinshus at sælge mere end 1/3 af lagerbeholdningen inden for en 12 mdr periode.
Romariz Colheita 1994 - er en mere ungdommelig Tawny end normalt set fra eksempelvis portugisisk ejede huse og Romariz´forkærlighed for mere frugtagtige vine fornægter sig heller ikke i denne Colheita, som kun er den tredie Colheita, som Romariz har sendt på markedet.
Farven er lidt mere ungdommelig end forventet og med mere frugt, som dog har præg af modne nuancer i ssåvel duften som i smagen.
|
|
